交通发达与减肥

现今社会进步，交通发达，出外有地铁、火车、巴士、私家车等等，即使室内，我们亦有电动行人梯、升降机。很多时，市民上落一、两层都会等三五分钟电梯，而放弃步行。这已经变成「习惯」与「必然」，行人楼梯已变成走火通道，非紧急时不会使用，这其实真是很悲哀的现象。

肥胖即脂肪过多，脂肪是能量。以前人类的祖先三餐不继，一旦有食物便大量进食，多余的能量便储存为脂肪，以备不时之需。脂肪过多即是能量过多，能量过多的原因，不外是进入身体的能量过多或身体释放出来的能量太少，前者很明显是吃得太多，后者是运动量少，卡路里入多出少，于是转化为脂肪与肥膏，储存于身体中。明白了这个道理，减肥在理论上不难，只要减少过份的进食，特别是脂肪高的食物，加上适量的运动，身体的卡路里便可得到均衡。可惜这道理实际执行却不容易。之前提及的「搭电梯文化」便是重大障碍之一，市民应该争取多些步行，例如提前一、两个巴士站下车，额外步行十至二十分钟到目的地。又或弃电梯而步行，初时可以只行四、五层，渐渐增加至十层或以上。这无疑是大家在紧凑的都市生活中，抽时间做运动的一些机会。

有人问我，说她喝一杯水也会肥，我笑回答她: 「如果真有其事，世界便没有能源短缺的问题。」清水没有能量，如何能演变成脂肪呢？她没有告诉我除了喝水外，还会饮可乐、吃公仔面、意粉……

最近美国新发明了一种电动踏板车，这是人类交通的另一个大贡献，但希望我们要警惕自己，每天都要抽空运动，保持「肥胖远离我」的信念。